蚌埠美食终极攻略
蚌埠地处淮河流域，美食融合南北风味，以下是为您整理的必吃清单：
- 烧饼夹里脊：蚌埠街头小吃之王，酥脆烧饼夹入嫩滑里脊，推荐张记烧饼夹里脊（工农路店）。
- 湖沟烧饼：传统炭火烤制，香脆多层，可前往湖沟镇老字号烧饼铺品尝。
- 沱湖螃蟹：秋季限定，膏满黄肥，沱湖渔家乐提供清蒸与香辣两种做法。
- 怀远石榴糕：用当地石榴制成的甜点，酸甜爽口，怀远县文化街夜市有售。
行程建议：早餐尝试烧饼夹里脊，午餐享用沱湖螃蟹，下午茶搭配湖沟烧饼，晚餐可探索蚂虾街夜市的小龙虾。注意部分老店需现金支付，建议提前预约螃蟹宴。